カテゴリ : 日記
素朴な疑問。。。
最近料理の本をふと見てみたら、材料のところに
「塩 少々」
「こしょう 少々」
とかよく書いてあるのですが、
世の中には「塩こしょう」という便利なものがあるので、「塩 少々」「こしょう 少々」というのを
「塩こしょう 少」
にしてはだめなのかと。。。
私の持っている本だけ塩とこしょうが別になっているのか、
それとも「塩こしょう」を入れるより、「塩」「こしょう」を別々に入れることに意味があるのか。。。
最近の考え事です。料理人のかた、お答お願いします。
料理に目覚めたいミツヤマの疑問でした☆