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素朴な疑問。。。

最近料理の本をふと見てみたら、材料のところに

「塩 少々」

「こしょう 少々」

とかよく書いてあるのですが、

世の中には「塩こしょう」という便利なものがあるので、「塩 少々」「こしょう 少々」というのを

「塩こしょう 少」

にしてはだめなのかと。。。

私の持っている本だけ塩とこしょうが別になっているのか、

それとも「塩こしょう」を入れるより、「塩」「こしょう」を別々に入れることに意味があるのか。。。

 

最近の考え事です。料理人のかた、お答お願いします。

料理に目覚めたいミツヤマの疑問でした☆

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